Es un poco increíble que tenga este blog hace unos años ya y todavía no he publicado una receta de milanesa. Craso error! Nada mas sublime que ese romance entre el pan y la carne unido por la alquimia que es el huevo y el aceite.
Ingredientes:
Carne cortada en lonjas finas
Pan rallado
Huevos
Preparación:
Batir los huevos y echarle sal a gusto.
Pasar la carne por la mezcla esta.
Untar la carne en el pan rallado.
Freír hasta que este dorado.
FIN
De nutrientes esto me imagino que será bastante sano, excepto la fritura. Me imagino que será bastante sano hacerlo al horno también.
Y ahora de vuelta a la programación habitual.
